//
you're reading...
•BORDEAUX•, •FOOD•, Uncategorized

J.O FOOD // Le podium bordelais catégorie « Bars à Salades »

Copains des légumes, complice de la salade croquante et ami du grain de maïs lis bien ce qui suit. Ce classement bordelais est le résultat de tests perpétués dans la plus pure tradition de la gourmandise. Réalisé sans chrono, équipé d’un bon coup de fourchette. 

pic: Bonnie&Kleid

Médaille d’or : Noonie’s 

Nouvelle adresse située rive droite (au début de l’avenue Thiers), Noonie’s est un bar à salades chic à la décoration élégante. Céline et Rodrigo viennent d’ouvrir cette nouvelle adresse qui fut autrefois une pâtisserie. De leurs voyages dans les grandes capitales mondiales, ils ont ramené le concept du bar à salades. Au total, 36 bacs remplis d’ingrédients frais (mozzarella, jambon, feta, mais, petits pois) et 4 bases (roquette, mesclun, pousses d’épinards ou farfalle) donneront vie à de copieuses salades servies dans de jolis petits saladiers inox. En cas de grosse faim, Céline prépare aussi des cakes et des quiches aux parfums originaux (brocolis-chèvre, aubergine-fromage frais), des gratins, des paninis, des wraps et même des mini-sandwichs de pata negra ! Bon à savoir, Noonie’s ouvre à 8h et sert en continu jusqu’à 18h. Le samedi, les salades s’accompagnent de tapas et de tortillas maison à l’occasion d’un délicieux brunch aussi copieux que varié. Incontestablement, c’est un peu la fête des papilles chez Noonie’s et je défie les gourmands qui s’y rendront de me contredire !

Formule 1 = salade 4 ingrédient + dessert : 10€ // Formule 2 = salade 6 ingrédient + dessert : 12€// Brunch=  12, 20 ou 28 euros

Noonie’s/ 16 Avenue Thiers, 33100 Bordeaux / 05 56 32 95 27

Horaires : du lundi au samedi, 8h-18h 

pic: Bonnie&Kleid

pic: Bonnie&Kleid

pic: Bonnie&Kleid

pic: Bonnie&Kleid

pic: Bonnie&Kleid

pic: Bonnie&Kleid

 

 

•••

Médaille d’argent : Salt’n’Pepper

Acidulées et colorées, les salades de Salt N’ Pepper sont réputées à Bordeaux pour leur générosité et leur fraîcheur ! Tous les ingrédients sont frais et les salades confectionnées minute. Parmi nos coups de cœur, la salade « acidulée » combine coleslaw, crevettes roses, quartier d’oranges, laitue et concombre coupé finement en forme de spirales. Un vrai coup de coeur ! Tout comme la « suédoise », à base de saumon fumé, avocat, citron et concombre. Même avec un gros appétit, on peine à en arriver à bout tant les salades sont copieuses. Conseil de gourmand : gardez tout de même de la place pour tester la spécialité sucrée de la maison : le tiramisu au nutella ! Pas très light mais si régressif…

Salades à partir de 11€, Desserts à partir de 4 ,5€, Tartines à partir de 10€

Salt’n’ Pepper / 42 Rue des Trois Conils 33000 Bordeaux / 05 56 44 39 01

Horaires : Du lundi au samedi, 11h-19h 

•••

Médaille de bronze : Garden Party

Des plats réalisés maison (avec amour) et un accueil en toute convivialité, voici sans conteste la recette du succès de Garden Party. Le nom de ce bar à salades évoque déjà tout un programme de festivités gourmandes où un grand choix de pâtes, de tartes,  soupes ou gaspachos pour l’été, réalisés tous les jours avec les produits du marché, tiennent le premier rôle. Destinés aux salades et sandwichs, une trentaine d’ingrédients de première fraîcheur sont présentés en vitrine. On compose sa salade à partir d’une base de pâtes, de laitue ou de mesclun à laquelle on ajoute ensuite légumes frais, fromages, dés de poulet, champignons, jambon… Il suffit de laisser libre court à ses envies et à son imagination. Plusieurs assaisonnements sont ensuite disponibles ! Petit plus, l’endroit est idéalement situé, à mi-chemin entre Pey Berland et la rue Sainte-Catherine, idéale pour une pause fraîcheur entre deux sessions shopping.

1 salade 3 ingrédients + 1dessert maison ou 1 boisson : 6,50 €

1 salade 4 ingrédients + 1 dessert maison + 1 boisson :  8,50 €

1 part de tarte ou 1 soupe 25cl + 1 salade 6 ingrédients + 1 dessert maison + 1 boisson :11,00 €

Garden Party/ 43, rue de Cheverus 33000 BORDEAUX

 Horaires : 7 jours/7 de 7h30-20h

Discussion

Une réflexion sur “J.O FOOD // Le podium bordelais catégorie « Bars à Salades »

  1. Bonjour, votre commentaire donne envi d’essayer !! A mon tour je vous donne une adresse du midi qui mérite d’être connue « l’en k restaurant » bar à salade !! Quartier gare st jean , excellent , que du frais et du fais maison !!

    Publié par Sarah rez | 03/11/2013, 10:30

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Hellocoton

Twitter

Erreur : Twitter ne répond pas. Veuillez patienter quelques minutes avant d'actualiser cette page.

%d blogueurs aiment cette page :